義大利GAGGIA CLASSIC專業半自動咖啡機 (HG0195)
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http://tw.partner.buy.yahoo.com/gd/buy?gdid=579842&mcode=MV9iNXkrdVpEU2tsMC9FUlVFc2pmSTY2Y0dRUmpHUnA5Tyt3N0FMbFVFQWVzPQ==
義大利100%原廠進口
專業型直立式熱水鍋爐
電子式操控面板
現代科技及典雅的外觀造型
內容簡介
義大利GAGGIA CLASSIC專業半自動咖啡機 (HG0195)
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內容簡介
義大利GAGGIA CLASSIC專業半自動咖啡機 (HG0195)
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義大利GAGGIA CLASSIC專業半自動咖啡機 (HG0195) |
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義大利咖啡國寶GAGGIA佳吉亞
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產品結構圖
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產品特色 ︰ | |||||||||||||||||||||||||||||||
◎ 電子式操控面板:人性化設計,簡易操控。 ◎ 透明可移動式水箱 :大容量 1.6 公升,且清楚看見水位狀況。 ◎ 配備3向電磁閥 :在沖煮過程後,迅速洩掉沖煮頭內的壓力,安全可靠。 ◎ 靈敏的感溫開關 :壓力溫度控制精準可靠。 ◎ 180度 :可旋轉蒸氣熱水導管。 ◎ 溫杯盤設計 :方便又貼心。 ◎ 15大氣壓幫浦 :萃取出完美的CREMA。 ◎ 配備營業用濾器把手 :符合進階使用者的需求。 ◎ 直立式熱水鍋爐 :加熱快速穩定,蒸氣量足。 ◎ 合金鑄造58M/M專業級沖煮把手 :萃取更加完美,保溫效果佳。 ◎ 可同時製作2杯咖啡 ◎ 義大利原裝製造進口 ※ 保固條件: 壹年原廠零件保固 。 ※ 售後服務: 台北/桃園/台中/高雄 均有維修點, 維修期間免費提供代用機 ※ 本產品由禧龍企業 提供維修及保固責任。 |
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GAGGIA 品牌介紹:
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GAGGIA 博物館:
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購買咖啡前五大要素:
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產品特色圖:
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產品結構圖:
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咖啡沖泡流程
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製作奶泡流程
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咖啡機小常識: | |||||||||||||||||||||||||||||||
1) 高壓閥 (high pressure valve ) | |||||||||||||||||||||||||||||||
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2) 熱交換系統 (子母鍋爐) (heat exchange ) | |||||||||||||||||||||||||||||||
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3) 電磁閥 (solenoid) | |||||||||||||||||||||||||||||||
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4) 流量計 (flow meter) | |||||||||||||||||||||||||||||||
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5) 鍋爐壓力與溫度之關係 | |||||||||||||||||||||||||||||||
各廠牌各機種:以上數值會略有差異 |
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6) ?轉式幫浦: (rotary pump ) | |||||||||||||||||||||||||||||||
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7) 軟水器 (water softeners ) | |||||||||||||||||||||||||||||||
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★ 萃取一杯完美義式咖啡的六大黃金要素★
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每杯咖啡成本分析:
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1:單品咖啡每杯成本約: 12元 a: 咖啡豆每磅(454公克)約 400元可沖煮40杯每杯約 10元 b:奶油球約 1.5元/顆; 糖包約 0.5元/包 合計約 12元/杯咖啡 2: 卡布奇諾每杯成本約: 17.2元 a: 咖啡豆每磅(454公克)約 400元可沖煮40杯每杯約 10元 b:全脂鮮奶 1800ml約108元可製作15杯每杯約7.2元 3: 拿鐵咖啡每杯成本約: 20.8元 a: 咖啡豆每磅(454公克)約 400元可沖煮40杯每杯約 10元 b:全脂鮮奶 1800ml約108元可製作10杯每杯約10.8元 |
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義式咖啡應用調理篇:
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